Комплект КОХП лабораторного хлебопекарного оборудования
Комплект хлебопекарного лабораторного оборудования предназначен для пробной выпечки хлебобулочных изделий при отработке технологических процессов и контрольных анализов качества муки выпекаемых изделий в производственных лабораториях хлебозаводах,
мелькомбинатах, управлениях Государственной хлебной инспекции. Комплект включает в себя расстойный и хлебопекарные шкафы.
Преимущества: - автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры; - автоматический отсчёт заданных временных интервалов; - цифровая индикация текущих и заданных параметров (температуры и времени); - равномерное распределение температуры по объему камеры; - сохранение введённой информации при включении электропитания; - автономная система пароувлажнения.
Достоинства: - высокая надёжность; - современный дизайн; - малое энергопотребление; - микропроцессорное управление; - визуальный контроль процесса без открывания дверей.
Технические характеристики
Наименование параметра
расстойный шкаф ШРЛ-065 СПУ
хлебопекарный шкаф ШХЛ-065 СПУ
Разовая загрузка
1
тестовая заготовка для хлеба 2 тестовые заготовки для формового хлеба
Диапазон
регулируемых температур
от (t окр. среды +5) до +45
от
50 до 300
Предельное
отклонение температуры по объему камеры, °С
±1
±5
Время разогрева,
мин
15
(до температуры расстойки)
15
(до температуры выпечки)
Способ увлажнения
емкость
для воды
парогенератор
Задание режимов
работы
с
пульта управления
с
пульта управления
Получение
информации с пульта управления о технологических режимах работы
визуальная
информация
визуальная
информация, звуковая сигнализация
Переставляемые
полки, шт., не менее
2
2
Напряжение
питания, В
220
220
Частота, Гц
50
50
Установленная
мощность, кВт, не более
0,55
3,5
Размеры
рабочей камеры, мм., не менее: ширина высота глубина
520 350 350
520 350 356
Габаритные
размеры, мм, не более: ширина высота глубина
Если вы заинтересованы в приобретении товара "Комплект КОХП лабораторного хлебопекарного оборудования (шкаф пек. ШХЛ-0.65, шкаф расст.лабШРЛ-0.65)", или хотите задать вопрос, то сделайте это прямо здесь:
(
